火锅是中国传统的美食之一，激发了人们对美食的无限想象力。蘸料是火锅中不可或缺的配料，为火锅增添了丰富的口味和风味。
下面是几款常见的火锅蘸料配方：
1. 麻辣蘸料
将辣椒粉、花椒粉、孜然粉、大蒜、葱花、生姜、香菜、酱油、香油等混合搅拌即可。
2. 鲜香蘸料
将蒜末、葱花、香菜、醋、酱油、香油、花生酱、糖、蚝油等混合搅拌即可。
3. 酱香蘸料
将蒜末、豆瓣酱、香菜、醋、酱油、香油、糖等混合搅拌即可。
4. 清爽蘸料
将大蒜、生姜、香菜、醋、酱油、香油、柠檬汁等混合搅拌即可。
无论你喜欢麻辣的口味还是清爽的口感，上述蘸料配方都能满足你的需求。同时，根据个人口味的不同，可以适当调整各个配料的比例。