鱼香肉丝起源于四川川菜，是一种色香味俱佳的川味经典名菜，以香、辣、鲜、酸、甜等多种风味调料烹调，肉质鲜嫩、清爽多汁。长相守这道菜，以奶油玉米搭配鱼香肉丝，将鲜玉米的清甜和鱼香肉丝的辣香完美融合，可谓是一道锦绣的川菜佳肴。
