飨，为古代祭祀仪式中的一种饮食形式。是指向神明或祖先进献饮食 offerings 的过程，源于古代祭祀仪式。它有时候在文字记载之中也指人死后的祭祀仪式，但命名语义即所说的实质含义始终没有改变，都在传递一种对于祖先或神灵的敬意和感谢之情。
飨具有浓郁的宗教色彩，是古代中国重要的宗教和文化活动之一。在中国历史上，饮食文化占有非常重要的地位，已经发展形成了丰富的文化内涵，反映出古代文明和礼仪文化的博大精深。早在古代中国的殷商时期，飨的存在就已经被确定。
飨在中国古代文献中十分常见，在诸多古籍记录中都有所记载。并且随着历史的演变，飨的仪式也越来越复杂和繁琐。比如以《礼记》为例，载有不同的飨节，如五礼日、太牢、夏礼、秋礼等等。
除此之外，在现代社会，飨这个概念的意义也在不断延伸，逐渐扩展到了婚礼、寿宴、庆典等各种形式的社交活动之中，成为了中国民俗文化中不可忽视的一部分。
