锦州特产作为辽宁地区的美食之一,深受广大游客的喜爱。锦州的地理位置临近海洋,物产丰富,加上锦州人的勤劳与智慧,锦州特产雅俗共赏,数量之多令人咋舌。今天,小编就来为大家推荐几样锦州特产必吃的美食。
豆皮糖
豆皮糖是锦州传统民间糖品,主要原料是糯米、黄豆等,有粘性、发酥、口感软糯。入口不腻甜过后,还有黄豆的香味回味。豆皮糖含有多种营养成分,食用有益于健康,是一种特别适合长辈食用的小吃。
锦州红薯豆腐
锦州红薯豆腐是锦州的传统名点,以选用红薯为主料,和豆腐一起淀粉勾芡,制成的口感香糯软滑,营养丰富。颜色、香味、口感都是锦州红薯豆腐的特色。锦州红薯豆腐独特的工艺也是锦州特产的代表之一。
锦州醉虾
锦州醉虾驰名天下,它不仅在锦州地区风靡,而且已经走出了中国,成为了一种被众多食客追捧的美食。选用大芝麻、花生、桔梗等炒香后,加入虾仁,辅以黑蒜等调味品慢慢地烹制出的锦州醉虾其味道好到爆炸!