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蘑菇是什么

来源:康义科普网

蘑菇是一种真菌,属于担子菌门,是多细胞的植物体

蘑菇的顶部呈伞状或盘状,由菌丝织成的菌盖覆盖在菌褶和菌柄上,菌盖下生有孢子,有的种类菌盖可以为了保护菌褶而围成一个蘑菇样。

蘑菇富含蛋白质、纤维素、维生素和矿物质,不仅可以作为食用菌品种,还有许多药用的蘑菇种类。

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