臊子面的做法
臊子面是中国传统美食之一，香气扑鼻，味道独特。以下是制作臊子面的简单方法：
- 准备食材：面条、猪肉末、酱油、葱姜蒜、辣椒面、花椒粉、盐、糖。
- 烹饪步骤：
- 步骤1：将葱姜蒜切碎，备用。
- 步骤2：锅中加入适量油，放入葱姜蒜炒香。
- 步骤3：加入猪肉末炒熟。
- 步骤4：加入适量的酱油、盐、糖、辣椒面和花椒粉炒匀。
- 步骤5：煮开一锅水，放入面条煮熟。
- 步骤6：将煮熟的面条捞出，放入准备好的臊子酱中翻炒均匀。
- 食用提示：
- 1. 可根据个人喜好加入葱花和香菜作为装饰。
- 2. 臊子面的制作过程简单，但口味浓郁，辣味适中，请根据自己的口味调节食材用量。
