岸部真明是一位来自日本的著名料理大师，他从小就对日本料理产生了浓厚的兴趣。据悉，他的祖父是一名料理师，从小就被祖父带着吃遍了日本各地的美食。
岸部真明说，他最初接触料理是在学生时代，每当自己感到压力大的时候，就会下厨做一些料理来缓解情绪。他喜欢尝试新的口味和食材，所以在他的料理中经常可以发现一些非常独特的味道。
随着时间的推移，岸部真明越来越向往成为一位职业的料理师，于是他辞去了自己的工作，专心研究料理。他的精湛技艺和独特口味吸引了众多食客的关注，很快便在日本各地开设了自己的料理店。
岸部真明的料理风格以简单、清淡为主，让人感到十分清爽。他希望自己的料理可以让人感到舒适和愉悦，不仅仅是单纯的填饱肚子。
