液氮是一种无色无味无毒的液体，常温常压下呈气态。液氮的沸点为-196℃，可以将物质迅速冷却至零下，被广泛应用于高科技产业、制造业、燃料等领域。下面介绍液氮的一些常见用途。
冷冻保藏：将新鲜食品放入液氮中快速冷却冷冻，不仅可以保持其营养成分并锁住新鲜食品原有的口感和味道，同时还可以防止冰霜的产生。
医疗应用：医用液氮被广泛应用于皮肤科手术及各种病理组织的冷冻保存、解冻和检测。并且液氮可以作为防休克剂和液态促进剂等，具有优良的生物相容性。
金属冷却：液氮的低温性能极强，被广泛应用于高温熔点金属的冷却，尤其是钨、铂、钼等。
半导体行业：现代光电行业中金属导体和半导体中的微型元器件要求声速快但结构精密，液氮就可以作为微型元器件的制冷剂，使其有更好的性能。
氮化处理：将钢铁材料在高温状态下浸入液氮中，通过纳米技术的作用，可以使其更加坚硬、耐腐蚀，提高钢材的质量和耐久度。
燃料应用：液氮的高温和低温性能结合，使它成为理想的航空和火箭燃料。它的使用不只是能够大大提高能源效率、节约燃料、减少排放量、提高燃烧效果，而且可靠性非常高。
