营养均衡是指食物中所含的碳水化合物、蛋白质和脂肪的比例适宜，并附带有足够数量的维生素和矿物质。对于人类而言，营养均衡是非常重要的。
首先，均衡的饮食可以帮助我们保持健康体重。少量的蛋白质、碳水化合物和脂肪是身体必需的营养成分。但是，过多的摄入会导致肥胖和相关的病症。适当的食量搭配营养均衡的食物可以让我们更好地控制我们的体重。
其次，良好的饮食习惯可以帮助我们预防疾病。缺乏某些维生素和矿物质会导致一系列的健康问题。例如，缺乏维生素C会导致坏血病，缺乏钾会影响正常的心率和肌肉功能。饮食中包含维生素和矿物质的富集的食物可以帮助我们补充身体所需的养分。
最后，营养均衡的饮食可以提高我们的精神状态。身体缺少所需的营养物质会导致疲劳、头晕和不适。相反，充足的营养可以让我们感觉更加有活力和精神焕发。
