据统计，恩格尔系数简单来说就是指一个家庭用于食物消费的支出占家庭总支出的比重，该数值反映了一个家庭的经济状况和消费水平。家庭的恩格尔系数越高，则家庭的消费水平越低。那么恩格尔系数与消费水平是否真的有着密切的关系呢？
通过大量的调查和研究发现，恩格尔系数对于消费水平的影响确实是非常明显的。童叟无欺的数据表明，全球范围内恩格尔系数和人均GDP呈负相关的关系，也就是说，一个国家或地区的消费水平越高，其恩格尔系数就越低。在中国，恩格尔系数与国民经济收入的变化具有同步性和反动性。总的来说，恩格尔系数还是很能反映一个地区或国家的综合经济和社会状况的。
然而，并不是所有时候恩格尔系数都是经济贫困地区的福音，因为如果恩格尔系数过高，就意味着该地区存在较大规模的低收入群体，消费支出的比例不仅高，而且绝对数额也比较大，这会直接导致这些地区的经济状况比较落后，因此要控制恩格尔系数的过高。
