饺子是中国传统的食物,又叫水饺、角子等,是中国春节期间必备的佳肴之一。而制作饺子的技巧和包法也是有讲究的。那么今天小编为大家介绍最全的饺子包法图解,手残党也可以轻松包出美美的饺子哦!
第一步
将饺子皮放在手心,放上适量馅料。
第二步
将一个面团捏成扁圆形,用擀面杖擀成薄皮。
第三步
将饺子皮放在手心,放上馅料。
第四步
将饺子皮对折,收口处向上略微捏出凹槽,然后一边一只手捏住饺子皮的边缘,另一只手揉成褶皱。
第五步
按照同样的方式继续揉合饺子皮的边缘,直至将饺子收口处全部捏合在一起,这时饺子又像一座小山了。
第六步
接着,抓住饺子的两边,将其一压即可成型。
第七步
将包好的饺子放在一旁,反复将所有的馅料包成饺子。
最后将包好的饺子煮熟,即可享用美食了。