在日常购物和做菜的时候，我们经常会用到一斤这个单位，那你知道一斤等于多少克吗？一斤是指 16 盎司，相当于 453.59 克。 想必很多人都没有想到一斤竟然超过了 450 克，很多家庭在购买的时候常常会出现换算不到位，导致多买或者少买的情况，就算不是贪小便宜，也会被商家有意无意地忽悠的付出更多的代价，所以我们在购买物品的时候一定要注意这个细节。
在做菜的时候，也经常会遇到需要几斤或者几两这个单位的情况。一斤等于16两，一两等于50克。我们都知道，在厨房里菜的重量的确非常重要，所以了解一些常见的厨房用具的重量是非常必要的。比如：一个普通的鸡蛋约为50克，一只鸡腿约为150克，一头猪的前腿大约是3-4斤，后腿大约是6-8斤，从中也可以想想平时自己购买的肉类或蛋类是否是符合质量标准的。
