燕窝作为一种高蛋白、低脂肪、富含胶原蛋白、营养价值极高的食材,深受广大女性的喜爱,燕窝怎么做呢?以下是本小编为大家整理的最全教程,快来学习吧!
1.传统燕窝做法
材料:燕窝2克、清水50毫升、冰糖20克
步骤:将燕窝浸泡30分钟后,挑去杂物,加入清水,用小火炖1小时至燕窝熔化,加入冰糖煮沸即可。
2.冰糖燕窝羹
材料:燕窝、冰糖、桂圆
步骤:将燕窝洗净泡发后用清水熬煮,加入桂圆和冰糖,煮至燕窝全部融化即可。
3.燕窝红枣羹
材料:燕窝、红枣、冰糖
步骤:将燕窝泡发,红枣去核洗净,加入足量水,焯水洗净,倒入燕窝,加入适量冰糖,慢火煮1到2小时。
4.燕窝姜茶
材料:燕窝、姜片、红枣、冰糖
步骤:将燕窝泡发后,加入足量水,用小火煮5分钟左右,再加入姜片、红枣、冰糖,再慢火煮20到30分钟即可。
5.燕窝煮饭
材料:燕窝、大米
步骤:将燕窝泡软后加入大米一起煮即可。
以上是常见的燕窝做法介绍,大家可以根据自己的口味在尝试不同的燕窝美食哦~