菠萝是一种营养丰富的热带水果，常常作为点心、配菜或果汁的原材料。泡盐水可以去除菠萝的涩味，使其更加甜美可口。那么，菠萝要用盐水泡多久呢？下面一起来了解一下吧。
泡盐水的目的
泡盐水的目的是去除菠萝中的酶，酶是一种可以分解蛋白质的物质，泡盐水可以使酶失去活性，减少菠萝的涩味。
泡盐水的方法
将适量的盐加入清水中，搅拌均匀，然后将剥好的菠萝块放入盐水中浸泡。
泡盐水的时间
泡盐水的时间因人而异，一般来说，泡盐水的时间在15分钟至半小时之间。
注意事项
1. 不要泡得太久，否则菠萝会变得太咸。
2. 可以根据个人口味调整盐的用量。
总结
泡盐水是去除菠萝涩味的一种方法，泡盐水的时间一般为15分钟至半小时之间。适当调整盐的用量可以根据个人口味来把控。