夏日清凉必备 超简单银耳凉拌菜的做法

夏季来临，您是否也在寻找夏日清凉食谱？酸爽甜脆，口感细腻爽口的银耳凉拌菜适合这个季节。这道菜不仅好吃，还有着丰富的营养价值，而且健康、低脂，是女性和美食爱好者的首选。

材料：

• 银耳
• 黄瓜
• 胡萝卜
• 青椒
• 西红柿
• 洋葱
• 醋
• 生抽
• 白糖
• 盐
• 香油

做法：

1. 将银耳用清水泡发；
2. 黄瓜、胡萝卜、青椒、西红柿、洋葱切成丝待用；
3. 银耳洗净，与菜丝放在一起，加入适量的盐搅拌均匀；
4. 盐腌后倒掉水分，加入白糖、醋、生抽、香油一起搅拌均匀即可。

以上是银耳凉拌菜的简单做法，如果想要更丰富多彩的味道，可以根据口味添加其他调料，例如花椒油、辣椒油等。