看着这个鲜艳的百合香芒果蛋糕，你馋了吗？想要尝一尝这至美至香的蛋糕吗？那就赶紧学习制作方法吧！
主材料：百合香芒果2只、鸡蛋100克、低筋面粉60克、糖40克、动物性油20克、水20克、盐1克、奶粉5克。
辅材料：吉利丁6克、糖粉60克、鲜奶油适量、过筛面粉15克、水适量。
制作步骤：
1. 百合香芒果去皮，切成小块；
2. 锅中加入4分之3杯水，投入百合香芒果，煮沸后煮5分钟，关火，用汤匙压成泥状备用；
3. 取另一清洁的碗，加入鸡蛋，搅拌均匀；
4. 再加入面粉、糖、水、盐、奶粉、搅拌均匀的百合香芒果泥和油，搅拌成为鸡蛋糊；
5. 将鸡蛋糊平均铺在铺有烘焙纸的烤盘上，放入预热好的烤箱中，上下火170度，烤25分钟即可取出；
6. 吉利丁6克加入2勺冷水膨胀后浸泡在热水中，至吉利丁完全融化，倒进百合香芒果泥中拌匀成为喜欢的“百合香芒果果酱”；
7. 百合香芒果切成小块，加入适量的糖粉，搅拌均匀，备用；
8. 烤盘中蛋糕晾凉后，根据所需大小切下形状，将切好的蛋糕加入打发透的鲜奶油，并将“百合香芒果果酱”涂在表层，表面铺上已经加糖的百合香芒果块即可食用。
尝一口百合香芒果蛋糕，能够给你意想不到的惊喜，让你全身心感受到家的味道。
