焦作地处中原地区，是河南省下辖的地级市，是中国著名的历史文化名城。与众多的历史文化遗产、自然景点相结合的焦作还有一个不能错过的美食文化——焦作特产。
焦作特产除了代表地方的美味小吃外，还渗透了深厚的文化底蕴，它将地方风土人情印刻在口中，传承着中原丰厚灿烂的文化基因。
焦作特产以糕点、熟食、饮料、食用油等为主要代表，其中最为出名的当属焦作灌汤包、焦作糕饼、焦作醋、黄河蟹黄油，这些独具特色、别样鲜美的美食足以让您的味蕾和心灵一起颤抖。
焦作灌汤包以白糯米粉、肉馅、虾肉等为原材料，经工艺烤、蒸、炸制而成，色泽白皙、香气扑鼻、皮薄肉嫩，肉汁鲜美，简直是街头美食的代表。
焦作糕饼有麻花、牛肉糕、麻糖三大主打品种，品质上乘，口感独到，清甜软糯，入口即化，堪称是焦作特产的代表之一。
焦作醋是以优质粮食为原料，经长时间的发酵、陈酿制成的，以其色、香、味、形各具特色的优良质量和文化内涵，受到了广大群众和海内外游客的热爱和青睐。
黄河蟹黄油是使用黄河蟹膏常规提取的，其蟹黄色泽金黄，香味独特，口感清香而醇厚；适宜做各式饭菜佐料，也可作面包甜品的添加料，广受消费者的喜爱。
来一趟焦作，不品尝一下这些美味的焦作特产，那就太可惜了！
