紫薯粥，轻松DIY，自制营养丰富的紫薯粥

紫薯是人们都很喜欢的一种蔬果，在日常生活中可以用来制作很多美食，比如就可以制作成下面这个营养丰富的紫薯粥。

所需材料：

• 紫薯100克
• 糯米50克
• 大米50克
• 水1000毫升
• 红糖适量

制作过程如下：

• 1. 将紫薯洗净去皮，切小丁备用；
• 2. 将糯米、大米淘洗干净，加水浸泡30分钟；
• 3. 将浸泡后的米与水一起倒入电饭煲中，加入紫薯丁，开始煮粥；
• 4. 待电饭煲自动跳出后，加入红糖搅拌均匀就可以了。

煮好的紫薯粥呈现出淡紫色，口感软糯细腻，香甜可口，非常适合各个年龄层的人群食用。