盐焗鸡胗的做法，盐焗鸡胗的家常做法详解！

盐焗鸡胗是一道口感鲜美的传统名菜，特别适合大众口味消费，也是一道较为便宜的家常菜。下面我们就来为大家介绍盐焗鸡胗的做法。

材料：

鸡胗、小米椒适量、干辣椒适量、食盐适量、厨房酒适量、香菜适量、生姜适量。

工具：

烤箱。

步骤：

1. 把鸡胗放入水中浸泡半小时，放入沸水中氽烫，再切成小块；

2. 将鸡胗倒入盘子中，加入小米椒、干辣椒、食盐、厨房酒、生姜拌匀腌制1小时；

3. 在烤箱上面盖上锡纸加热15分钟，取出后撒上香菜即可。