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不得不说的粉团:肉松葱花糕

来源:康义科普网

“粉团”这个词你可能听过很多次,但你是否真正吃过粉团呢?粉团是一道传统的中式糕点,正如它的名字一样,外形像个小圆子。最近在深圳的餐馆里发现了一道名为“肉松葱花糕”的粉团,这款糕点真的是不得不说。

首先,肉松葱花糕的外观与普通的粉团不太一样,它的颜色更深,口感更加丰富。内馅用了细嫩的肉松,搭配香味浓郁的葱花,口感鲜美,一口咬下去,松软多汁,让人感受到浓浓的美味。

在传统的制作方法上,肉松葱花糕也有所改进,葱花被炸成了葱油,裹在松软的麻糍之中,再裹上一层配料,直至成为一个小巧玲珑的糕点,是一道美食中的艺术品。

如果你喜欢甜食,肉松葱花糕也有名为“鲜花味”的优雅口味可以尝试。品尝这种糕点时,有时候更重视的是情趣与味道的糅合而成,充分展现中华糕点多姿多彩的特点。

不论你是喜欢甜或是咸的味道,肉松葱花糕都是一个我们值得品尝和发掘的美食。

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