老北京的小吃简直是一个人生必做的清单。如果你也沉迷于胡同里那种独特的气息中，那么不妨利用这周末，掀起你的盖头来，品尝一下这些美味吧！
炸酱面
炸酱面是老北京最有名的小吃之一，它的原料简单：大酱，瘦肉，黄瓜丝，豆腐丝，面条。煮好面条，加上炒熟的酱料和各种配菜，就可以了。
菜肉包
以菜为馅的肉包，也叫韭菜盒子或素菜包，是出自中国北方的一种特POINT小食品。这道小吃的特点是采用新鲜的小麦面粉制成包子皮，加入各种各样的蔬菜如韭菜、洋葱等入馅，还有少量的瘦肉末，最后蒸熟就可以食用了。
炒肝
北京炒肝是一道传统北京小吃，做法简单：猪肝、芸豆、小葱爆炒加盐、胡椒粉、酱油调味即可。餐馆里的北京炒肝，一般会加上豆芽、炒麻面等配菜，这样味道更好。
