吡啶是一种常见的芳香性有机化合物，因为它具有广泛而重要的应用，被称为有机化合物的皇后，而关于吡啶沸点的探讨也更是引人入胜。
要了解吡啶，首先要介绍它的沸点。吡啶的沸点是115.2℃，略高于常见的溶剂如乙醇和乙醚。但是，吡啶的沸点又极易受到周围物质的影响。例如，当吡啶与乙醇混合时，该混合物的沸点会降低至95℃左右。
鉴于吡啶高沸点及其易受影响的特性，它在化学试剂的制备和纯化过程中，具有重要的应用。
吡啶的产生，最早记录于16世纪，但其结构并未确定，至19世纪末才由德国科学家W. Koenigs证实了吡啶的结构。自此，吡啶成为了研究与应用最广泛的杂环化合物之一。
