现代快节奏的生活中，繁重的工作、生活压力、子女教育等一系列问题让家庭的时间变得越来越少。在这样的情况下，作为一名合格父亲，我们也需要了解一些简单美食的制作方法，给孩子们一个有爱的家。
在这里，小编为大家推荐几款家庭简易美食，不仅口味鲜美，制作也非常简单。
1. 简易烤肉串
取300g肉类切成块状，用1勺蚝油，2勺生抽，1勺料酒，2勺白糖，姜葱碎拌匀后腌至少半小时（越久越香）；把肉块插入到预先浸泡水中的竹煤炉子里，约5分钟换一面直到金黄色；加入适量的孜然粉和辣椒粉，或根据口味加入喜欢的作料即可。
2. 大葱馅饼
取一把大葱和3张饼皮，将大葱切成段，放到饼皮之上，加入适量盐巴和生抽，再将饼皮对半叠起来，用手掐紧钳子压紧即可；将绝大份量热油倒入煎锅，把做好的饼放进去，稍加压紧，煎至两面金黄即可撒上葱花出锅。
3. 酱爆苦瓜炒蛋
小火加热平底锅，倒入适量油，切好的苦瓜，煸炒片刻，放入鸡蛋液炒散，待熟时加入少许盐、鸡精和老抽调味即可。
