糖醋里脊是一道十分受欢迎的家常菜,其甜酸爽口的味道很受大家的喜爱。今天小编就为大家推荐一份在快手上最受欢迎的糖醋里脊的做法视频。
首先,我们需要准备好所需食材:里脊肉、醋、糖、料酒、姜、蒜、盐、淀粉、油等。
接下来,让我们一步步来学习制作方法吧!
1、将里脊肉洗净,切成长约4厘米,宽约1.5厘米的条状片,加入盐、生姜、料酒腌制15分钟左右。
2、腌制好的里脊肉裹上淀粉,油炸至金黄色后捞起沥油。
3、将蒜和姜切末,锅中放油烧至五成热,放入葱姜末煸炒,炒出香味。
4、加入适量醋、糖、清水烧开,煮沸后再放入油炸好的里脊肉,翻炒几下即可。
5、最后,根据个人口味加入适量盐调味即可。
看完了视频,大家是不是已经对糖醋里脊的做法有了更深入的了解呢?快去尝试一下吧!