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鲜香可口的土豆烧鸡

来源:康义科普网

土豆烧鸡是一道美味可口家常菜,不仅易于入口,而且搭配多样,可以与米饭、馒头、面条等多种食材搭配食用。下面,我们来分享一下土豆烧鸡的制作方法

原料:

  • 土豆 2个
  • 鸡块 500克
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒、盐、生抽、老抽、豆瓣酱适量

步骤:

  1. 先将土豆去皮切块,鸡肉洗净,控干水分
  2. 将锅放在火上,加入适量食用油,放入葱姜蒜爆香,倒入豆瓣酱翻炒出红油
  3. 倒入鸡块煸炒至金黄
  4. 加入适量盐,生抽,老抽,料酒,加入热水没过鸡块,加入土豆煮沸,煮至菜熟汤浓即可出锅

土豆烧鸡不仅口感十足,而且营养丰富,因此备受广大消费者的喜爱。不妨在家里试着做一下,享受美食的同时也锻炼自己的厨艺。

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