你一定没吃过的咖喱鸡饭，你想试一试吗？

如果你是吃货，那咖喱鸡饭一定不会陌生。作为东南亚的经典美食之一，咖喱鸡饭的口感和做法各有不同，但总是能够让人垂涎欲滴。今天给大家介绍的这一款咖喱鸡饭是我最近尝试做的，口味和外卖店里的那款有所不同，但是也是十分美味。

咖喱鸡饭的做法

首先准备好食材：鸡腿肉、咖喱粉、盐、姜片、蒜瓣、米饭、葱花、香菜。鸡腿肉切小块，姜蒜切末。在锅中放入适量油，倒入姜蒜末略煸炒。放入鸡肉，加入适量盐，煸炒至鸡肉变色。加入适量清水，煮至鸡肉熟透后捞出。最后加入咖喱粉搅匀，煮至咖喱汁收干，关火。

如何搭配咖喱鸡饭

将做好的咖喱鸡肉盛在米饭上，撒上葱花和香菜，一份香喷喷的咖喱鸡饭就做好啦！如果想要更加丰富多彩的口味，可以加入胡萝卜和马铃薯等蔬菜，这样不仅可以增加口感层次，也更加均衡营养。