每年的中秋节,除了赏月,还有吃月饼的习俗。小时候的我最喜欢的月饼是自家做的豆沙月饼,那是爷爷亲手为我制作的。在我的记忆里,爷爷为我打月饼的场景历历在目。每当中秋节临近,我就开始迫不及待地期待起爷爷为我打月饼的场面。
爷爷有着一双厉害的手,在我的眼里,他简直是神奇,不仅会制作美味的月饼,还会用麦秸编制出各种各样的捆绑工具。而在这些捆绑工具的应用下,爷爷能够让月饼做到最为完美的形状与口感。
当我从远处走回家,就能看到爷爷正坐在屋子外面,手里拿着刚刚做好的豆沙馅,不停地搓捏着把它摆弄成了一个个饼球。 爷爷看到我回来,微笑点头示意我走进来。他一边愉快地说着话,一边巧妙地将饼球包入月饼皮里,然后将其放到手上制作美观的花纹。这听上去很简单,但其实要想更好地打出形状和口感都肯定不是容易的事情,但是我的爷爷完美地做到了。
当月饼出炉时,我总是第一个坐在桌子前静静地看它们。 那些被称为膜拜神器的麦秸似乎有着魔力般的魔力,让月饼闪耀出了深奥的色彩。等到全家人围坐在桌前,给爷爷鉴赏、尝试,我看到了爷爷满意的眼神,这个时候我会有种特别的感觉:
在一个闻着月饼香味,各自讲着自己的小事的温馨的中秋节,我感受到的是爷爷与我之间深厚的感情和岁月与记忆的美好结合。