石竹科蕴含了人们对于花的美的所有憧憬和渴望，这个科含有240个属和4000多个物种。石竹科的植物在世界范围内被广泛种植并广受赞誉。石竹科的植物分布主要在温带和寒带，特别是在中国广泛分布，是国内植物群落中重要的组成部分之一。
石竹科植物种类繁多，形态各异，但它们都有一个共同点——花单性或两性，较大，具美丽的色彩和结构，可食用或观赏，既是美食佳品，又是鲜花艺术的重要材料。
石竹的花语
石竹是一种表达感情的花，它传递着爱的情感和美好的祝福，被誉为花中恋人的代表。在西方，石竹传递的信号是甜美、浪漫和忠贞。在中国，石竹更多地被赋予了生命力、坚韧和智慧。
石竹的用途
石竹科植物既可以食用，也可以观赏。其茎、叶、果实等阳性食材营养价值高，既可以烹饪，又可作药用。同时石竹也是良好的鲜切花材料，在花艺中广泛使用。在中国传统文化中，石竹又被看成富贵吉祥之花，受到了广泛的重视。
