炒面的做法，探秘炒面的做法

炒面的做法

炒面是一道经典的中式美食，口感鲜美，吃起来有嚼劲。下面，我们一起来探秘一下炒面的做法。

材料：

• 面条：250克
• 鸡蛋：2个
• 油：适量
• 盐：适量
• 蔬菜（如胡萝卜、青菜、豆芽等）：适量
• 调料（如酱油、姜蒜等）：适量

步骤：

1. 将面条煮熟，捞出备用。
2. 热锅凉油，加入鸡蛋搅拌均匀，炒至蛋熟。可以根据个人口味加入调料。
3. 将蛋块推到一边，加入少量油，放入蔬菜翻炒片刻。
4. 将面条加入锅中，加入少量盐和调料，翻炒均匀，直至面条均匀上色。
5. 出锅前，可以根据个人口味加入适量酱油调味，翻炒均匀。

将炒好的面装盘，欣赏美味的炒面！