美味健康的黑鱼汤的做法

黑鱼汤，是一道受到广大美食爱好者喜爱的汤类菜品。黑鱼肉质细嫩，富含蛋白质，还富含多种微量元素，对身体健康具有很大的好处。下面是美味健康的黑鱼汤的做法：

材料：

• 黑鱼 1条
• 姜片 5片
• 葱段 2根
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 清水 适量

步骤：

1. 将黑鱼去内脏，洗净备用。
2. 锅中加入清水，放入姜片和葱段，煮开。
3. 将黑鱼放入煮沸的水中焯水，煮约1分钟。
4. 捞出黑鱼，用清水洗净血水。
5. 锅中加足够的清水，放入姜片和葱段，放入料酒，将黑鱼放入锅中。
6. 大火煮沸，撇去浮沫，转小火慢炖30分钟。
7. 最后加入适量的盐调味，即可出锅享用。

美味健康的黑鱼汤就做好啦！味道鲜美，汤汁清澈，富含营养，非常适合秋冬季节食用。