酒石酸被广泛地应用于医药、印染、食品等领域，是一种重要的化学品。其中，DL-酒石酸是酒石酸的一种混合物，由D型和L型两种异构体组成。它们的化学式相同，但化学性质略有不同。
DL-酒石酸可以用于中药提取、银镜反应、染料制备等领域。而L-酒石酸则主要用于医药、食品等方面。
酒石酸具有多个手性中心，因此可以存在4种不同的旋光异构体。其中，L-酒石酸是天然存在的旋光异构体。它可以从自然产生的葡萄酒沉淀中分离出来，具有重要的生物学意义和药学价值。
不同型号的酒石酸在具体的应用领域有不同的作用和用途。特别是L-酒石酸，在医药方面应用广泛，可以用于治疗中风后遗症、面瘫、糖尿病等多种疾病。
因此，深入了解酒石酸的不同类型和作用，对于科研工作者、企业家以及普通消费者都具有重要的参考价值。
