吃汤圆是我国农历正月十五的传统节日。在这个节日里，家家户户都要包汤圆吃，取寓“团圆”的意思。而与此同时，怎么煮汤圆也是一个非常重要的问题。接下来，就让我们来为大家介绍一下煮汤圆的步骤。
煮汤圆的原料大部分是用糯米粉制作，颜色白净，质地滑润。煮汤圆是一件简单却容易出错的事情，但只要掌握了以下步骤，就能轻松煮出口感劲道、不粘连、色香味俱佳的汤圆啦。
步骤:
- 将汤圆放入开水中，等待水再次沸腾后，倒入冷水搅拌，持续三次后即可煮熟。
- 煮好后的汤圆捞起沥干水分，用少量油或冷水翻炒，使其更加爽滑。
煮汤圆的小技巧：
- 水开后放入汤圆，等水再次沸腾后才放入冷水，以此循环煮三次。
- 倒入冷水时，要迅速放入才能达到上下温度差，煮熟不糊汤圆。
- 在煮汤圆的同时可以添加一些冰糖，糖分容易被吸收，吃起来更加甜美可口。
煮好汤圆让它滑润爽口，甜美可口，下次与家人朋友一同煮汤圆，一定要记得把这几个小技巧都掌握好哦~
