宝鸡市位于陕西省中部,是古丝绸之路的出发地之一,在宝鸡,有着各种各样的美食。今天就带大家来看一下宝鸡美食的盛况。
首推就是宝鸡的特色小吃——油茶。油茶又名茶油或茶藤油,是宝鸡百年历史小吃之一,据说起源于陕西周至县雍山镇,在陕西部分地区和甘肃、宁夏、青海、新疆等地也广泛食用。在宝鸡市区,小摊店遍布大街小巷,层层叠叠的油茶杯令油茶更为神秘和有趣。
除了油茶,这里的牛肉面也是一绝,面条细筋柔而不糯,牛肉肉质鲜美,汤头鲜美醇厚,饮之回味无穷。还有一种受到当地人追捧的夫妻肺片,肺片淋上特制辣椒酱和花椒油,碾碎的花椒更是让人胃口大开。
如果你喜欢辣的话,宝鸡的辣子鸡更是不能错过啊!鸡肉肉质紧实,辣味浓郁,整个鸡下来在装盘的时候非常霸气。
除了以上美食推荐,宝鸡当地还有很多其他的小吃和网红美食。如果来到宝鸡一定要品尝一下这里的美食哦!