夏日清爽美食——粳米粉

相信大家在炎炎夏日中都会有一些食欲不振的情况，那么何不来一份清爽美味的粳米粉呢？

粳米粉，又叫稀粉，以大米为原料，不含任何麦类，特别适合敏感人士食用。做法简单，煮熟后沥干水，拌上各种蔬菜、肉类、海鲜等，以番茄鸡蛋汤、酸辣汤、椒盐汁等作为佐料，清爽美味，特别适合夏季食用。

与其它米粉不同的是，粳米粉的口感更为细腻，入口即化，不会有韧性感。同时，因为纯大米原料，也更好消化，更容易吸收，是一款居家必备的营养美食。