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双花红棍传统年货,大快朵颐迎新春

来源:康义科普网

春节将至,小编为大家介绍下一款有趣的传统年货:双花红棍!

双花红棍作为南京著名小吃之一,主要食材是麦粉和芝麻馅。它的名称来源于面团搓制时呈现出两条双生花的样子,而上面沾满了红枣蜜酱,甜而不腻,口感软糯,更重要的是外形别致,极具节日气氛。

想要品尝正宗的双花红棍,需要到南京市区的秦淮路夫子庙周边,这里有很多历史悠久的老牌餐饮店,如老门东、回味圆、蒋孝楠糕团,传统手艺承载了几百年的味道,不容错过。

除了当做年货,也可以在平常的时候品尝,加上一杯热茶,或者冷饮,更是惬意。

趁着春节的氛围,不妨来一份双花红棍,大快朵颐迎新年。

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