烧烤是一种让许多人欲罢不能的美食，在全国的大街小巷都可以看到烤串摊铺。而在山东淄博很多街头巷尾都随处可见各种烧烤店铺。那么淄博烧烤为什么会这么火呢？下面总结了10个理由。
1.肉质鲜美。淄博烧烤选用的肉质都非常好，牛杂、羊肉、肥肠、鸡翅等，口感香脆。加上独家配方的香料处理，保证够味。
2.价格便宜。相对于其他大城市的烧烤，淄博的烧烤价格非常的便宜，各种拼盘都不超过50元。
3.烧烤店环境好。淄博的很多烧烤店都是高档简装，很清爽干净。
4.烧烤文化。淄博是个非常热情好客的城市，所以当地人也更喜欢将烧烤这个美食进行一种传承和发扬光大。
5.烧烤的许多做法都是传统手艺，制作过程完全没有添加剂，许多原料都是当地新鲜野生的原材料。
6.烧烤老字号企业不少，口碑好。比如我们熟知的“德容酱牛肉”的烧烤另北京、上海的人都非常喜欢。
7.经济发展。因为淄博的经济发展情况较好，所以很多年轻人都会穿梭于各种烧烤店铺之间。
8.市场大。淄博是人口流动性比较高的城市，人口众多，所以就算有人不喜欢吃烧烤，但也有很多人选择了。
9.生活习惯。淄博这个城市与其他城市生活习惯不太一样，他们更加喜欢夜间出门吃烧烤，所以市场需求很大。
10.淄博烧烤美食节。由于烧烤是淄博的特色美食之一，淄博市里面会不定期的举办淄博烧烤美食节，吸引大批游客和市民。
