家在人来热闹处 荤素搭配才好看
这个夏天 我们一起寻找虽有嘉肴的味道吧
在全国范围内，秦淮河畔的美食便是众所周知。然而，在南京市中心CBD这个消费大坑中，虽有嘉肴却越来越难寻。
大鱼大肉的刘三姐、大排档和地摊小吃仍然数量众多，但作为固若金汤的酒楼、面馆、小龙虾品牌的闪亮指数也越来越低。
有业内人士表示：“南京CBD原本就是国内的各大知名酒店、餐厅、奢侈品牌、高端娱乐、高档住宅和商贸中心的汇聚之地，市场的地位、影响力自然也很高。但现在CBD靠的是化妆品、服装和珠宝等奢侈品品牌支撑。由于房价和商铺租金的上涨，导致大量中小商户撤离，原汁原味的南京城中餐文化逐渐流失。”
当然，精品美食还是有，只不过转移了重心。比如，CBD金茂广场的爱莎餐厅以优雅、精致的单品打造格调简约而时尚的餐饮堡垒；远古神油饺子坊则主打“大众消费，传统美味”；如果你想好好吃一顿麻辣烫，去往南京活力城更是对的位置。但更多人需要成功地找到、寻回和再次传递CBD消费文化。
据报道，南京CBD正在重燃南京进口商品交易所的火苗，随之而来的应该是恢复南京CBD地标餐饮的一系列之举。而其中，虽有嘉肴的味道更是不可或缺的。城市的中央商务区是其核心区域，跟往常的城市街道相比，显得更加高端、现代化和服务化，我们有理由期待CBD消费文化的再度升级。
