如何烹饪美味茶叶蛋

茶叶蛋是一种传统的中国小吃，因其口感鲜美而闻名于世。茶叶蛋的做法简单易学，只需要一些简单的材料和耐心，就可以制作出美味的茶叶蛋。

材料

• 新鲜鸡蛋6个
• 茶叶20克
• 八角2个
• 桂皮1块
• 酱油适量
• 盐适量
• 水适量

步骤

1. 把鸡蛋倒入水中，用小火煮10分钟。
2. 煮好的鸡蛋冷却后用勺子轻敲一下，放到一个锅中。
3. 加入八角、桂皮、茶叶、酱油、盐和适量的水。
4. 用中火烧开，然后用小火慢慢煮，等到汤汁浸入到鸡蛋中，改为大火收汁，煮至浓稠即可出锅。