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京酱肉丝怎么做,京酱肉丝怎么做,5个步骤搞定美味

来源:康义科普网

京酱肉丝是一道京菜,香甜可口,口感十分鲜美。今天我们就来学习一下如何制作京酱肉丝。

材料:

  • 瘦猪肉丝250克
  • 青椒、胡萝卜各适量
  • 姜末适量
  • 蒜末适量
  • 京酱适量
  • 食用油适量

步骤:

  1. 将瘦猪肉丝切成细丝,加入适量盐、料酒、生粉搅拌均匀。
  2. 青椒、胡萝卜也切成细丝备用。
  3. 锅中放入适量食用油,加入姜末、蒜末炒香。
  4. 放入瘦猪肉丝煸炒至变色。
  5. 加入青椒、胡萝卜丝翻炒几下,最后加入适量京酱翻炒均匀即可。

以上就是制作京酱肉丝的全部步骤。喜欢北京菜肴的朋友也可以多尝试一下制作其他京菜,享受美食的同时,也可以更好地了解和感受中国文化。

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