婚宴餐是婚礼一个不可缺少的环节,菜单的选择和搭配往往能成为宾客们津津乐道的话题。那么在菜品选择上,究竟应该优先考虑哪些因素呢?下面,小编为大家推荐10道美味又实用的菜品,希望对大家有所帮助。
1.芝士焗海鲜
浓郁的芝士味道是不少人的最爱,而焗海鲜的营养和口感也十分不错。在婚宴上推荐这道菜品,不仅美味,还能引起宾客们的共鸣。
2.脆皮烤乳鸽
鲜嫩的乳鸽,搭配上外酥里嫩的脆皮,口感非常好,而且摆盘时非常漂亮,是婚宴上非常受欢迎的一道菜品。
3.红烧肉
红烧肉的味道无需多说,是中国人最喜爱的菜品之一,同时也非常适合作为婚宴上的一道推荐菜品。
4.清蒸龙虾
清蒸龙虾的做法非常简单,但口感非常鲜美,适合用来作为婚宴上的主菜。
5.脆皮烤腩仔
腩仔是一个非常传统的食材,配以外酥里嫩的脆皮,口感十分独特,也非常适合用来作为婚宴上的主菜。
6.蜜汁烤翅
非常适合作为婚宴上的小食,清新口感,十分受欢迎。
7.铁板牛柳
牛柳是一道非常有营养的食材,加上铁板的技法,能够让牛肉的香气完美锁住,让宾客们在热闹的婚宴上多一份美味的享受。
8.荷香鸡
荷香鸡的做法非常简单,但口感十分鲜美,是备受宾客们欢迎的菜品之一。
9.炭烤鸭腿
炭烤鸭腿的口感具有韧性,油脂分布也较为均匀,加上炭烤的技法,能让它的口感更上一层楼,有助于提升整桌菜的品质。
10.蟹肉鲍鱼
这道菜品的口感非常鲜美,而且高档的鲍鱼和美味的蟹肉搭配在一起,能够让宾客们在婚宴上享受到最真正的美味。